9月6日,《北京青年报》发表了《食堂“刷盘交费”终结打饭排长队》,引起广泛关注。近年来,智慧食堂逐渐进入大众的视野,无论从结算方式、运营模式、服务方式,还是选餐、就餐等功能上,都与传统食堂不尽相同。智盘快速结算系统可实现:“刷餐盘”,三秒结账、智能结算零错误、大数据定菜品更替等功能。
报道链接:http://epaper.ynet.com/html/2018-09/06/content_302192.htm?div=-1&from=singlemessage&isappinstalled=0
除了智能结算以外,智盘还有哪些智慧食堂神器呢?我们一起来看看吧。
快捷支付
支付是提升就餐体验的重要节点,可提供卡支付、微信支付、支付宝支付、卡二维码支付和刷脸无感支付等多种支付方式。快捷支付是智慧食堂的一大亮点,确确实实解决了食堂的排队痛点,大幅度提升了学生的支付体验。
健康管理
“营养成分表”、“饮食健康app”是健康管理功能的重要组成部分。学生在打菜时,可根据嵌入在智能备餐台上的“营养价签”,合理选择食物。饭后,学生也可通过手机或多媒体一体机可获取自身的营养健康报告,报告将展现学生摄入菜品明细、饮食口味偏好及摄入菜品的营养成分情况,并对膳食结构的合理性进行分析,最终通过营养评分和饮食建议的形式展现给学生,提醒学生关注自身的饮食健康。
智能备餐
智能备餐功能,通过内置的RFID装置,结合自助结算台,完成了摄入菜品信息的数据采集与个人身份的绑定,为健康饮食数据,创造了更多可能。同时,量化的出品、售卖也为就餐预测、生产计划和原料反算提供了数据依据,能有效减少浪费,实现精准备餐。
智能餐具
每一件餐具都植入RFID芯片,并以优质密胺粉为原料,718钢为模具,使其更具光泽度和手感,再通过人工的细致抛光、打磨,完整严苛的检测标准,确保每件餐具符合高标准要求。
智能排菜
智能排菜系统让食堂彻底告别靠经验、凭喜好,大厨手工排菜的方式。综合人、菜品、时令节气、供应链等海量数据,通过科学的分析与运算,实现AI智能排菜。
订餐取餐
团餐社会化趋势越来明显,BYOD让就餐者与服务建立了直接的联系。智盘在手机端也推出了订餐、查询、充值、数字化营销、互动点评等服务,能有效避免服务冲突,缓解食堂餐厅运营压力。
采购库存
智慧食堂云平台是一套基于Web的食堂营运支撑系统,它实现了对平台的集中管控和数据的实时管控。采购、库存实现数字量化,并与生产、售卖实现数字化联通,能有效减少损耗浪费,让食堂运转更高效,决策更科学。
收餐洗消
集餐具收纳、碗碟分离、食渣处理、碗盘清洁和碗盘收集等多功能于一体的收餐洗消自动化设备,具有操作简便、高度自动化、节省人工,节能高效和安全卫生的特点。